发布时间:2023-06-27 | 发布来源:寺前镇纪委 |
近日,寺前镇纪委联合寺前市场监管所,对镇区范围内超市、餐饮、药店等重点场所开展专项督查,推动食品药品安全保障到位。
紧盯经营管理保障用餐安全。针对近期气温高、食品安全问题易发多发这一情况,督查组对镇区餐饮经营户从业人员健康证、店面环境卫生、明厨亮灶、后厨食材管理等情况进行监督检查,发现问题现场反馈,立行立改,不留死角隐患,切实营造文明健康的用餐环境。
紧盯进货凭证保障全程可溯。针对大型超市、商店药店等经营单位,督查组对经营户进货渠道、索证索票、食品标签标识、药品销售登记情况等进行现场检查,对个别未能提供进货票据和合格证明的散装食品,现场进行下架处理,保障群众食品安全。
紧盯职能职责保障监管到位。督查组通过查看公示栏,核对营业执照、经营许可证、监管人员信息等,询问经营人员是否有工作人员到店进行检查指导、最近的检查时间、是否组织开展培训等相关问题,督促职能部门认真履行监管职责,加强日常监督检查力度,切实履行好监管职责。