“现在晚上凉快些，夜市也热闹，我们就喜欢出来逛逛，顺便吃些小吃。感觉夜市经营得越来越干净、规范了，我们吃得也放心多了！”夜幕降临，华灯初上，太湖县龙山路步行街里一下子热闹了起来，摊主的吆喝声、行人的欢笑声，交织成一派“烟火气”十足的景象。

        为促进夜市健康有序发展，给群众营造一个干净、整洁的食品安全消费环境，太湖县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治，要求相关纪检监察组织主动监督、跟进协调，压实县市场监管局等单位主体责任，以精准监督赋能夜市新活力。

        根据夜市“营业晚、商户多、品类杂、人流大”等特点，该县纪检监察干部督促执法人员因地制宜建立错时监管机制，适时调整监管力量、时段和频次，重点就夜市餐饮摊点的经营资质、环境卫生、食品原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、加工制作及从业人员健康管理等情况进行检查。通过向经营者宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规和消费维权知识，压实经营主体落实食品安全主体责任，为群众营造干净、整洁、安全的餐饮环境。

        在该县纪委监委的监督推动下，该县市场监管局严打夏季夜市假劣肉制品整治成效显著，各基层所分别组成7个检查组，出动300余人次，排查烧烤店、火锅店、“大排档”及旅游城市风味特产零售店57家，发现问题87个。2024年4月以来，食品安全方面共立案72件，罚款22.5万元。

        此外，该县纪委监委还充分发挥“组组”协作优势，督促公安、市场监管、城管、卫健等相关职能部门明确各自的监管与服务职责，以落实食品安全“两个责任”工作为契机，营造食品安全社会共治的良好氛围。

        “夜市食品安全关系千家万户，下一步，我们将持续做好监督检查，加大问题隐患整治、违法行为查处力度，优化餐饮质量安全和优质服务营商环境，为广大群众的夜市食品安全保驾护航，让大家吃得放心。”该县纪委监委有关负责人表示。